烏江涪陵榨菜新基地建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)
2025-11-19 06:30:00 來源： 涪陵區(qū)融媒體中心
機(jī)器轟鳴，塔吊林立，工程車輛往來穿梭——在烏江涪陵榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地的工地上，一派熱火朝天的建設(shè)景象。800余名建設(shè)工人奮戰(zhàn)一線，全力推動(dòng)這一重點(diǎn)示范項(xiàng)目跑出“加速度”。
烏江涪陵榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地項(xiàng)目位于涪陵高新區(qū)（涪陵綜保區(qū)），是涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要載體。該基地總占地面積約1020畝，分兩期施工建設(shè)。其中，一期占地約880畝，將建設(shè)生產(chǎn)車間、原料窖池、豆瓣醬曬池等功能性設(shè)施，建成后可實(shí)現(xiàn)精品榨菜、泡菜、川調(diào)類醬及榨菜乳化輔料等產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn)。
“項(xiàng)目建設(shè)正按計(jì)劃高效推進(jìn)，各節(jié)點(diǎn)任務(wù)有序落實(shí)。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉福壽介紹，目前1號車間已建成投用，6號車間窖池土建施工全部完成，預(yù)計(jì)明年2月啟動(dòng)原料收購，明年年底實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目全面竣工并投產(chǎn)。當(dāng)前，施工人員正全力推進(jìn)鋼結(jié)構(gòu)安裝、鋼筋綁扎、模板搭建與混凝土澆筑等關(guān)鍵工序，確保工程質(zhì)量和進(jìn)度同步提升。
綠色與智能的深度融合，是基地打造核心競爭力的關(guān)鍵。在綠色生產(chǎn)方面，項(xiàng)目創(chuàng)新破解傳統(tǒng)榨菜腌制高濃度鹽水污染難題。通過在原料窖池下方安裝管網(wǎng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)鹽水自動(dòng)收集與分類輸送；同時(shí)引入MVR工藝，對高鹽水高效處理并二次利用，最終實(shí)現(xiàn)無污染排放，打通產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保瓶頸。智能化層面，基地未來將實(shí)現(xiàn)原料加工、產(chǎn)品生產(chǎn)、物流倉儲(chǔ)全流程無人化操作，既大幅提升生產(chǎn)效率，又筑牢產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一與生產(chǎn)環(huán)境潔凈的品質(zhì)根基。
涪陵是著名的“中國榨菜之鄉(xiāng)”，更是全國榨菜進(jìn)出口貿(mào)易核心區(qū)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示，一期項(xiàng)目建成后將顯著提升青菜頭收儲(chǔ)與加工能力，以“綠色+”“科創(chuàng)+”雙引擎引領(lǐng)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)上下游協(xié)同發(fā)展，優(yōu)化區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，形成百億級產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。二期項(xiàng)目的落地，將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、強(qiáng)化文化賦能，打造集參觀體驗(yàn)與文化傳播于一體的具有涪陵榨菜辨識度的工業(yè)旅游中心，推動(dòng)榨菜傳統(tǒng)文化在產(chǎn)業(yè)升級中煥發(fā)新生。
烏江涪陵榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地的加速建設(shè)，標(biāo)志著涪陵榨菜這一傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)正朝著高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、高創(chuàng)新的方向邁進(jìn)，為涪陵高新區(qū)（涪陵綜保區(qū)）現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
文/記者 鄭禮林 圖/見習(xí)記者 史文林
責(zé)任編輯：徐力超
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