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新重慶-重慶日報首席記者 楊駿

農業(yè)名片

中新（重慶）農業(yè)合作計劃

重慶與新加坡在農業(yè)領域進行的探索，已形成“1+2+3+N”的工作體系，即建立“海外渠道、出口服務、物流保障、品牌打造”為一體的工作模式，“引進來和走出去”兩種出海合作模式，“農產品貿易、農業(yè)產業(yè)、農業(yè)科技”三個重點合作領域，先后推動柑橘、菊花、脆李等N個農特產品常態(tài)化出口，有效增強重慶食品打開國際市場競爭力。

今年前三季度，重慶外貿交出了一份漂亮的成績單：進出口總值5819.8億元，同比增長12.3%，增速高出全國整體8.3個百分點。成績單中還有一個值得注意的地方：重慶農產品出口13.7億元，同比增長19.9%。這并非偶然，2024年，重慶農產品出口16.3億元，同比增長39.8%。

幾年前還是重慶外貿弱項的農產品出口，這兩年突飛猛進，這與中新（重慶）戰(zhàn)略性互聯(lián)互通示范項目中的中新（重慶）農業(yè)合作計劃密切相關。市中新項目管理局聯(lián)合市農委、重慶海關等部門共同探索，為重慶農產品打開全球市場提供了一條“新”路。

借“新”路

農產品走出去種類不斷突破

時間的指針撥回2022年的一天。城口縣政府、重慶海關所屬萬州海關、重慶渝貿通科技服務有限公司（以下簡稱渝貿通科技）相關負責人坐在一起商討農產品出口對策。與會人員支招，國外餐飲行業(yè)對香菇這一食材需求量較大。城口土壤污染小，適合種植香菇，是外貿“破局”的最好選擇。

2023年5月24日，96公斤城口香菇經萬州海關查驗合格后直接出口到澳大利亞，這也成為該縣自2019年以來的首單外貿業(yè)務。而這單業(yè)務從準備到實現出口，耗時僅幾個月。

之所以如此快，是因為類似的操作模式早已在中新（重慶）農業(yè)合作計劃的框架下形成了比較成熟、可復制的模式。

市中新項目管理局相關負責人介紹，早在2019年，他們與市農委、重慶海關等部門就農產品出口問題前往區(qū)縣調研時發(fā)現，重慶農產品品質不低，但因缺乏出口渠道與市場，很難“走出去”。

為此，市中新項目管理局提出，可以通過中新互聯(lián)互通項目的資源優(yōu)勢，將新加坡市場作為農產品出口的“試驗田”，然后逐步走向全球。經過近一年的探索，2020年，重慶成功將忠橙出口到新加坡。這也標志著重慶以新加坡市場為主要渠道，探索出了一條可復制推廣的農產品出口模式。

在此模式下，巫山脆李、長壽蘿卜等重慶特色農產品相繼走出國門。

數據顯示，2021年，重慶農產品出口種類僅有5種；到今年上半年，已躍升至30多種。2024年，重慶農產品出口額達到16.3億元，同比增長近40%，創(chuàng)下近5年來的新高，其增速更是超出了全國平均水平34.5個百分點。

闖“新”市

重慶肉制品通過全球最嚴準入門檻

重慶德佳肉類科技發(fā)展有限公司主營午餐肉、熟食等肉制品生產和銷售，其董事長賴維學曾經有個“心結”——沒能進入新加坡、歐盟、日本這三個市場。

從業(yè)內角度看，這并不奇怪，因為這三地的市場，在肉制品進口準入門檻方面算得上全球最嚴的一檔。

得知此事后，市中新項目管理局找上門，提出能否借助中新（重慶）農業(yè)合作計劃，推動其產品打開新加坡市場，賴維學欣然答應。

此事最大的難點，不僅是新加坡對肉制品進口的高門檻，更在于相關企業(yè)必須具備“地區(qū)準入認證”。簡單來說，只有重慶食品安全監(jiān)管體系得到了新加坡的驗證，重慶的企業(yè)才有出口肉制品到新加坡的可能性。

2023年起，依托中新互聯(lián)互通項目以及中新（重慶）農業(yè)合作計劃，重慶持續(xù)與新加坡貿工部溝通肉制品出口事宜。2024年6月，重慶市政府代表團訪問新加坡，肉制品出口也成為雙方會談要點之一。

2024年9月，新加坡食品局正式答復，認可重慶遞交的地區(qū)準入申請材料，并將在11月對重慶地區(qū)進行食品安全體系驗證。重慶德佳肉類科技發(fā)展有限公司是接受驗證的兩家企業(yè)之一。

2025年3月，新加坡正式確認，重慶獲得了肉制品地區(qū)準入資質，重慶德佳等兩家企業(yè)也獲準將肉制品出口到新加坡。

“農產品加工產品，是重慶農產品出口的‘進階’目標。”市中新項目管理局相關負責人介紹，相比水果、蔬菜等產品而言，農產品加工產品附加值更高，運輸要求更低，所以在該計劃尚未完全成型時，就設想過后續(xù)一定要推動其出口。

如今，重慶出口的農產品加工產品越來越多，種類也越來越豐富。比如今年3月，重慶（石柱）華溪村黃精面業(yè)有限公司與新加坡鴻蕾國際貿易有限公司簽訂出口意向采購合同。

開“新”局

打響全球知名度

在南川金佛山出產的“古樹茶”，曾獲得全國茶品牌“金芽獎”。

何代春憑借古樹茶創(chuàng)立了“金山紅”這一品牌，并在國內打出了一定的市場。但他對于海外市場一直“耿耿于懷”。

“金山紅在國內賣得還不錯，價格也不低，在國外卻賣不出高價。”何代春說，這不僅是金山紅面臨的問題，更是中國茶的普遍困境。

破局的契機，出現在2022年。

新加坡福善德公司總經理劉覺文一直想打造一款高端的中國茶，走訪國內多個地方未果。因為中新互聯(lián)互通項目以及中新（重慶）農業(yè)合作計劃，他來到了重慶。當時，市中新項目管理局為劉覺文推薦了多個茶商，唯有何代春帶來的千年金山紅讓其眼前一亮，當即決定要與何代春合作。

2023年8月，福善德公司與金山湖公司在新加坡成立新公司，共同創(chuàng)辦了全新的海外品牌“福善德金山紅”。

為了讓這款茶的定位更加高端，劉覺文將其定位為“神奇之水”，通過挖掘千年古樹的故事，豐富其內涵，讓其成為一種可以給人提供快樂和價值的飲品。這樣的營銷策略也取得了明顯效果。千年金山紅不僅在新加坡打響了名氣，其售價每公斤高達8萬元人民幣。

“塑造品牌，是重慶農產品出口的重要方向?！笔兄行马椖抗芾砭窒嚓P負責人說，重慶的農產品在品牌意識上還有所欠缺，影響其價格。新加坡在這方面有非常好的經驗，中新（重慶）農業(yè)合作計劃，自然要推動重慶農產品在這個領域有所作為。

重慶組織了大量農產品企業(yè)，前往新加坡參加亞洲食品與飲料展，讓企業(yè)學習當地的包裝、設計、營銷思路等，再回來進行融合、創(chuàng)新。比如今年6月，“新加坡·重慶周”上，重慶專門組織了本土咖啡、茶等品牌前往，向當地市民和游客進行宣傳，取得了不錯的效果。

“通過中新（重慶）農業(yè)合作計劃，我們還要和新加坡在農業(yè)科技上合作，進一步打響重慶農產品品牌在全球的知名度?！笔兄行马椖抗芾砭窒嚓P負責人說。