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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 黃歡 通訊員 付沖 廖霜）產(chǎn)業(yè)“選準(zhǔn)了”，黃精地里生“黃金”。近日，在重慶市秀山土家族苗族自治縣平凱街道黃精育苗大棚里，務(wù)工人員付宗英正在大棚內(nèi)灑水、噴藥。“你看這苗，芽頭多壯，綠得發(fā)亮！再管上幾個(gè)月，明年開春就能出棚賣錢嘍！”

近年來(lái)，平凱街道將黃精產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手，科學(xué)規(guī)劃、精心布局，以黃精育苗、種植項(xiàng)目為突破口，已構(gòu)建起一條涵蓋黃精種苗繁育、種植、深加工及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。如今，黃精真正變成了“黃金”，不僅帶動(dòng)了民富村興，也為群眾鋪就了一條寬廣的增收致富之路。

育苗棚里播下“黃金”種子

這片200畝的育苗基地，五年前還只是零散耕地。如今已成為武陵山地區(qū)規(guī)模領(lǐng)先的黃精種苗繁育中心。平凱街道曉教村村民屈直友是基地的生產(chǎn)小組長(zhǎng)，五年來(lái)他親眼見(jiàn)證這片土地從傳統(tǒng)農(nóng)耕走向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)——“以前種水稻、玉米、土豆，一年忙到頭也掙不了幾個(gè)錢。現(xiàn)在我在基地負(fù)責(zé)管理，月月拿工資，一年三萬(wàn)多元，還能照顧家里。”

企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人楊靜華俯身指向一株種苗向我們解釋：“我們選育的是‘大葉滇黃精’，藥用價(jià)值高、市場(chǎng)潛力大。但黃精生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，從育苗到采挖要三到五年，很多農(nóng)戶不敢輕易嘗試。”

為解決“前期投入大、見(jiàn)效慢”的難題，平凱街道與企業(yè)合作探索“育苗先行”路徑，通過(guò)統(tǒng)一化育苗、訂單化銷售，讓產(chǎn)業(yè)起步期就有穩(wěn)定收益。

示范地里探索“長(zhǎng)短”之道

時(shí)間回溯到2020年，當(dāng)時(shí)平凱街道正經(jīng)歷一場(chǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)危機(jī)。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)獼猴桃因潰瘍病大面積暴發(fā)，農(nóng)戶損失慘重，村集體經(jīng)濟(jì)幾近停擺。

“當(dāng)時(shí)街道組織召開專題研討會(huì)，我記得最清楚的一句話就是必須轉(zhuǎn)型，而且要快、要準(zhǔn)！”時(shí)任街道農(nóng)服中心負(fù)責(zé)人黃德文回憶當(dāng)時(shí)的情景。

2020年，平凱街道主要負(fù)責(zé)人帶隊(duì)組織考察小組赴云南、四川等地調(diào)研后，發(fā)現(xiàn)黃精市場(chǎng)前景廣闊。經(jīng)對(duì)氣候、土壤等關(guān)鍵要素綜合評(píng)估，最終鎖定黃精——這味藥食同源的中藥材，市場(chǎng)需求量大、價(jià)格穩(wěn)定，且秀山的氣候土壤極其適宜種植。

2020年底，平凱街道率先與重慶市合信農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，在銀廠、護(hù)國(guó)村（社區(qū)）等試點(diǎn)建設(shè)1000畝黃精高產(chǎn)示范基地。

為黃精破解生長(zhǎng)周期長(zhǎng)帶來(lái)收益慢的問(wèn)題，基地創(chuàng)新推行“黃精+玉米”“黃精+大豆”間作模式。“套種玉米畝產(chǎn)超1000斤，解決了頭三年無(wú)收益的難題。”重慶市合信農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)鄭鋼說(shuō)，“長(zhǎng)短結(jié)合、以短養(yǎng)長(zhǎng)”的策略，讓農(nóng)戶吃下了“定心丸”。

2024年秋，第一批種植滿五年的黃精迎來(lái)采收。畝產(chǎn)高達(dá)一萬(wàn)斤，按產(chǎn)地價(jià)每斤5-7元計(jì)算，畝產(chǎn)值突破5萬(wàn)元。

“我在基地學(xué)了技術(shù)，自己也種了十畝！”江西屯村村民晏炳祿一邊查看黃精長(zhǎng)勢(shì)一邊說(shuō)，頭三年套種玉米或大豆，再過(guò)幾年就能采收了，按照目前的價(jià)格，預(yù)計(jì)10畝地的黃精能賣幾十萬(wàn)元。

產(chǎn)業(yè)鏈上結(jié)出“共富”果實(shí)

如今的平凱街道，黃精產(chǎn)業(yè)早已不再是單一的種植，而是形成從育種、種植、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。這些黃精從采收后，已被制成黃精茶、黃精酒、黃精面等5大類20多種產(chǎn)品，通過(guò)品牌專賣店、電商平臺(tái)銷往全國(guó)各地。

“我們現(xiàn)有育苗基地390畝，年產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)種苗超3000萬(wàn)株，種植示范基地超1000畝，加工廠房3500平方米。”鄭鋼介紹。

據(jù)了解，黃精產(chǎn)業(yè)鏈的延伸不僅提升了產(chǎn)品附加值，更創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)。2024年，平凱街道通過(guò)黃精產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生土地流轉(zhuǎn)租金100余萬(wàn)元，帶動(dòng)200余人就業(yè)，勞務(wù)支出450萬(wàn)元。

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在產(chǎn)業(yè)，核心在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。平凱街道構(gòu)建“聯(lián)合社+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式。企業(yè)以低于市場(chǎng)的價(jià)格向農(nóng)戶提供種苗，按照當(dāng)年的市場(chǎng)行情價(jià)對(duì)農(nóng)戶的黃精進(jìn)行照單全收；聯(lián)合社統(tǒng)籌土地流轉(zhuǎn)與技術(shù)培訓(xùn)，農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“租金+薪金+種植收益”三重收入。目前街道已帶動(dòng)50余戶農(nóng)民自主發(fā)展黃精種植。

俯瞰曉教村黃精育苗基地，連片大棚在陽(yáng)光下熠熠生輝，遠(yuǎn)處種植示范基地里黃精枝葉茁壯。五年前的產(chǎn)業(yè)困境，如今已被一株株黃精改寫。

“我們的黃精產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在不僅形成了從種苗到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈，更實(shí)實(shí)在在帶動(dòng)了就業(yè)、提高了收入，企業(yè)和農(nóng)戶都有了發(fā)展信心。”平凱街道黨工委書記張萬(wàn)友介紹，下一步平凱街道會(huì)繼續(xù)做好技術(shù)服務(wù)和品牌打造，讓“秀山黃精”的品牌更亮、價(jià)值更高。