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第1眼TV-華龍網訊（記者 李黎）一只肉兔，如何激活一方經濟？奉節給出了答案。2022 年，奉節瞄準肉兔產業，創新推行“6211”模式（“六統一、兩免費、一兜底、一大腦”）。短短兩年，成效斐然2024年，全縣肉兔產值突破8億元，帶動723名群眾人均增收8600余元，一躍成為全國最大標準化肉兔生產縣。這只“小兔子”，已成為繼臍橙、中藥材后，奉節農民增收的第三大支柱產業。

產業崛起 從資源稟賦到全鏈布局

奉節縣農業呈高、中、低“三帶”分布，低山有臍橙、高山有中藥材，唯獨中山地帶因地理條件制約，長期缺乏主導產業。如何讓中山地帶的農戶穩定增收，成為鞏固脫貧攻堅成果、推動鄉村振興的關鍵課題。

瞄準川渝地區占全國80%肉兔市場份額的巨大潛力，結合肉兔產業“投資少、周期短、效益高”的特點，奉節縣于2022年引進全國農業產業化龍頭企業禾豐食品股份有限公司，啟動1000萬只肉兔全產業鏈項目。

項目從一開始就立足全鏈條布局，規劃建設祖代種兔場、父母代商品兔示范場、20萬噸級飼料加工廠、年屠宰200萬只的屠宰場及1000噸兔肉食品加工廠。

短短兩年，產業覆蓋27個鄉鎮（街道），建成家庭農場達115戶，養殖單元196個，圈舍總面積14.75萬平方米，存欄種兔約10.12萬只，帶動新增上下游經營主體36家。2024年，商品兔出欄突破500萬只，全鏈條年綜合產值超8億元。

模式創新 “六統兩免一兜底”與數字化雙輪驅動

奉節肉兔產業的快速崛起，得益于“六統一、兩免費、一兜底”發展模式，并依托“肉兔產業大腦”實現數字化賦能，從根本上解決了農戶“能否養、怎么養、如何銷”的后顧之憂。

“六統一”筑牢標準化根基。統一兔舍，按500只種兔為單元、每只1.5平方米標準建設兔舍，配備歐式“品字型”兔籠，空間利用率提升20%；統一設備，引入物聯網設備160套，115家養殖戶數據接入平臺；統一品種，引進“伊普呂配套系”種兔10萬余只，全生命周期成本降20%；統一研發專用飼料，保障肉兔品質；統一防疫管理，成立疫病防控中心，防控率達100%；統一采用“49天批次化生產”模式，提高繁殖效率。

“兩免費”包括免費選址規劃設計、免費養殖技術指導，提升服務水平；“一兜底”則是由公司保價兜底，降低了農戶養殖風險。

此外，奉節創新推出“肉兔產業大腦”，覆蓋78家養殖場，通過實時監測溫濕度等環境指標，智能預警并自動處置異常情況，提升了產業管理水平和養殖效益。

富民興村 從就業增收到鄉村振興的生動實踐

肉兔產業的蓬勃發展，為奉節縣鄉村振興注入了強勁動力。2024年，產業累計帶動就近務工農戶723戶、戶均增收8600余元，115家家庭農場戶均年凈利潤超10萬元，成為農戶增收致富的“錢袋子”。

對脫貧戶而言，產業更是穩定增收的“壓艙石”。通過參與養殖或就近務工，部分農戶年均增收3000-5000元。政府還投入3608.5萬元用于補助圈舍、種兔等，發放“肉兔貸”2164萬元，切實解決了農戶的投資難題，讓更多人能搭上產業發展的快車。

產業發展還激活了鄉村經濟的“一池春水”。隨著全產業鏈的不斷完善，從兔籠制造、飼料生產到物流運輸、屠宰加工，36家上下游經營主體應運而生，形成了“一兔帶多業”的良好格局。

下一步，奉節縣將繼續秉持“一產一鏈”和“數字化賦能”思路，力爭2025年底實現肉兔年產能超1000萬只，建成20萬噸級飼料廠、年屠宰200萬只的肉兔屠宰場、年產1000噸的兔肉食品加工廠，全鏈條年綜合產值達14.5億元，帶動3000人以上就業。