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第1眼TV-華龍網訊（通訊員 鄭淑瓊 文光輝）7月3日深夜，城市早已沉睡，位于涪陵綜合保稅區內某供應鏈管理單位（以下簡稱“配送單位”）燈火通明。倉庫門前，幾十筐新鮮蔬菜剛剛卸下貨車，正在準備配送到轄區各校園。

“你好，我們是涪陵區市場監管局執法人員，我們是來開展校園食品快速抽檢的，請出示你們的食材采購發票、快檢報告等資料。”晚上10時許，數名身著市場監管局制服、手提食品快速檢測箱的執法人員出現在倉庫現場。

“這些都是剛從供應商那里采購回來的新鮮蔬菜，歡迎你們來做個快速檢側，給蔬菜質量把把關，這樣我們也更放心。請問你們要快檢哪些品種？”配送單位負責人迎上來回應道。

“今天購進的幾個蔬菜品種都給快檢一下吧。”執法人員小鄭一邊要求配送單位提供快檢品種，一邊撥開菜葉，仔細觀察蔬菜是否有腐爛、蟲蛀的跡象，還湊近聞了聞有沒有異味。

配送單位采購人員將蔬菜采購票據交給其他執法人員，并一起對照著進貨發票核對蔬菜的品種和數量，經核對無異常。

同時，執法人員對這批蔬菜的供應商資質（營業執照復印件）、食用農產品承諾達標合格證、快檢報告等進行了逐一檢查核對，確認今晚采購的這批食材來源清晰、票據齊全。

另一邊，食品快檢員老沈熟練地打開食品快速檢測箱，取出檢測試劑等抽檢工具，將農殘洗脫液滴在隨機抽取的一片瓢白蔬菜表面，將蔬菜上的液滴滴在速測卡的白色藥片上靜置。20分鐘后，白色藥片變藍，顯示為陰性。老沈告訴配送中心負責人：“經快速檢測，這個蔬菜的農藥殘留未超標。”隨后，老沈又抽取了小蔥、菜心2種蔬菜，檢測結果顯示仍為陰性。

檢查結束時，時針已指向凌晨12點。該配送中心此次購進的蔬菜水果將于凌晨3點半配送給各學校食堂以保持蔬菜的新鮮度。隨著配送中心的員工開始忙碌地進行分揀工作，這場深夜“突襲”行動完美收官。

在快檢回來的路上，老沈饒有興致說；“深夜了，我們還在工作，開展校園食品源頭監管，雖然有些辛苦，但為了學生們吃得放心，我們再累也值得。”