花開潼川府（中）｜“菜”品升級?潼南圍繞油菜打通創新鏈
2025-03-12 06:00:00 來源： 第1眼TV-華龍網
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煙花三月，油菜花黃，重慶最盛大的潼南油菜花節，引百萬游客前來打卡。潼南因地處北宋所設潼川府以南而得名，自古物華天寶，如今又因油菜花而“有才華”，每年的潼南菜花節都火出圈，新景觀、新玩法層出不窮，令數以萬計的游客流連忘返。不過，在菜花節火熱的背后，潼南還下了一盤更大的棋——從制種到種植到賞花再到榨油，做齊做強油菜全產業鏈，為菜都潼南進一步上分。第1眼TV-華龍網記者深入潼南采訪，通過“油”“菜”“花”三篇文章，為你解析潼南農業高質量發展之道。
油菜是古老的農業種植品種，潼南作為重慶的主產區，卻構建了油菜新場景和創新鏈。簽約建設崖州灣國家實驗室，培育油菜新質生產力；構建“三級農技服務體系”，開發“潼南智慧農業”APP，提供病蟲害識別、施肥建議等12項智能服務；鎮街農技站建立“田間課堂”，通過VR設備模擬病蟲害診斷過程；建立國家農業現代化示范區，為油菜高質量發展提供產業支撐……這樣一盤“融合創新菜”，既優化了潼南油菜的種植流程，也提升了“畝均效益”。讓我們走進“國家實驗室”，融入潼南油菜產業的新場景。
建國家實驗室
潼南種植油菜不僅重視田間管理，還注重前端研發，建國家實驗室就是最新的助力。
今年初，市農業農村委、市農業科學院、潼南區人民政府與崖州灣國家實驗室簽署協議，共同建設崖州灣國家實驗室重慶油菜試驗基地。
第1眼TV-華龍網記者從潼南區農委了解到，簽約四方將圍繞油菜種業前沿基礎理論研究、重要種質資源鑒定與創制、育種關鍵技術研發和重大品種設計等領域開展合作，聯合開展油菜科技攻關，逐步建成集科技創新、新技術新成果示范、產業研發、教育科普培訓等多功能于一體的現代農業科技創新與集成示范綜合體，共同打造國內一流科研創新平臺和品種試驗示范基地，助力重慶油菜全產業鏈高質量發展。
“我們將力爭把基地建成立足重慶、面向西南、輻射長江流域冬油菜區的現代農業科技創新與集成示范綜合體。”崖州灣國家實驗室副主任、中國科學院院士楊維才說，潼南自然環境優越，農業基礎堅實，崖州灣國家實驗室愿充分發揮科技、人才優勢，聚焦種業科技創新，圍繞區域優勢產業與潼南開展科研合作，共建一流科研創新平臺。
建設中的崖州灣國家實驗室重慶油菜試驗基地，位于潼南區八角村落戶，總面積500畝。
市油菜產業技術體系首席專家、市農科院油料所所長黃桃翠表示：“目前，重慶已構建起較為完善的油菜產業體系，這也是崖州灣國家實驗室選擇與我們合作的重要原因，大家聯合攻關，可以加速潼南油菜品種選育、推廣的進程，確保國內食用油供給安全。”
潼南區相關負責人透露，構建專門研究油菜的國家實驗室，是該區百億油菜戰略的重要拼圖之一。潼南作為全國產油大縣、國家級油菜制種大縣、國家農作物品種展示評價基地、全國油菜單產提升整建制推進縣，自然環境優越、農業基礎堅實，重慶市2024年十大農業科技成果潼南獨占三席，也就是說，潼南人在深耕油菜產業方面有著鮮明的創新基因，而崖州灣專家團隊恰好在農作物基因研究方面有著較強的優勢，雙方將加快探索創建“崖州灣國家實驗室潼南模式”，深化科學研究、技術推廣、人才培養、產業交流“四位一體”全面發展，促進農業科技與產業發展深度融合，共同推動油菜種業創新協同高質量發展。
構筑農業大腦
與崖州灣團隊共建國家實驗室，只是潼南區謀求油菜產業迭代的最新場景。
在此之前，該區已落戶南昌大學重慶研究院、市農業科學院潼南分院等三十余個創新平臺，在油菜種植的數字化、智能化方面更是一步先步步先。
“我們按照數字重慶‘1361’整體框架，以‘產業大腦+未來農場’為導向，創新全區農業全要素數字化管理、土地資源盤活利用、糧食穩產保供管控、數字化賦能鄉村振興、涉農服務掌上辦和‘AI＋’智慧管理，形成‘1+4+N’數字農業系統構架。即農業數字一張圖、4個主導產業和N個實戰實效應用。”在重慶市農業科技工作會議上，潼南區演示了自主研發的數字農業大腦。
記者了解到，“農業數字一張圖”是整個“農業大腦”的中樞系統，匯聚并可視化展示全區農業主要生產要素，為科學決策提供了強有力的參考依據。“4個主導產業”是農業大腦的核心引擎。聚焦潼南區（油菜、檸檬、蔬菜、水稻）4大主導產業，建立5個KPI核心指標監控與管理體系，通過動態掌握趨勢，及時精準調度，確保產業發展目標任務高質量完成。“N個應用”，則包括智慧養殖“數智賦能”、社會服務“數智暢享”、安全生產“數智護航”等。
此外，潼南區還與市農科院聯合研發了“一促四防”技術體系，通過精準配比氮磷鉀葉面肥、植物生長調節劑、生物殺菌劑和新型殺蟲劑，構建起“營養供給+病害防控+抗逆調節”三位一體的綜合管護方案。該技術突破了傳統的單元素補充模式，運用大數據分析確定最佳噴施時期和配比，使油菜抗倒伏能力提升20%，菌核病防治效果達92%以上。
種植大戶騰云展示了智能農業系統的實時監控畫面：通過田間傳感器，我們能精準掌握每塊地的溫濕度、病蟲害發生情況。無人機搭載的多光譜相機每小時可掃描300畝農田，生成的數字地圖能指導藥劑精準投放，使農藥使用量減少35%，作業效率提升8倍。
為確保技術落地，潼南區構建了“三級農技服務體系”，區農業科技推廣中心組建專家團隊，開發“潼南智慧農業”APP，提供病蟲害識別、施肥建議等12項智能服務；鎮街農技站建立“田間課堂”，通過VR設備模擬病蟲害診斷過程；村級示范戶則成為技術推廣“最后一公里”的紐帶，帶動周邊農戶采用新技術種植油菜、蔬菜等經濟作物。
“數智”全方位賦能油菜產業，讓這片古老油菜田綻放出新時代的“智慧之花”。
深耕農業園區
國家實驗室、“數字農業大腦”共同構筑了潼南油菜產業的科技應用底座，緊隨其后的，就是布局“試驗田”將研發成果轉化。
為了種好“試驗田”，普及“高產田”，潼南區針對傳統油菜種植方式技術低、成本高等問題，建成千畝級穩產高效綜合示范區5個，在基地內探索油菜機械精量條播、無人機飛播等，受其帶動，該區油菜機械化綜合率已達到65%，每畝節本增效240元左右。
潼南佳禾機械種植專業合作社理事長楊華是一個“玩機”發燒友，記者在其庫房看到，里面停著十余臺功能各異的特種耕作車輛，最高的有三層樓高。
楊華透露，合作社擁有各種農業機械近160臺，總價值達 480 余萬元，其中農業運輸車、插秧機、旋耕機、深松機、灑肥機、鏵犁、驅動圓盤犁、播種機、霧化機、烘干機、篩選機、榨油生產線等微耕機 57臺，LX954 和 LX1504 東方紅大中型拖拉機 9 臺，插秧機 8 臺、聯合收割機 4 臺，機動噴霧器53 臺，水泵10 臺，油菜播種機 6 臺，植保無人機4臺、篩選機3臺，抓草機1臺，烘干機6臺。
潼南旅投相關負責人告訴記者，楊華還是崇龕油菜花景區主要的油菜種植大戶之一，其超過千畝的耕作面積，也成為了景區重要的“背景板”。
“全面機械化耕作之后，我們合作社種植油菜大大節約了人力投入，效率也高多了。”楊華樂呵呵地說。
為了進一步促進油菜等農作物研發與規模種植的“雙向奔赴”，潼南區還打造了10平方公里的重慶（潼南）農科城，這也是全市唯一的農業科技城，其以瓊江和涪江示范走廊為拓展區，潼南全域農業及相關產業區為推廣區，集智慧農業、特色種業、農產品加工、農機裝備、農業科技創新于一體。
潼南農科城相關負責人告訴記者，園區主要覆蓋太安鎮罐壩村、魚濺村和柏梓主要鎮郭坡村、小嶺村等4個村，落腳油菜、檸檬、蔬菜、水產+農旅融合的全產業鏈，形成了一批具有辨識度、未來感、前沿性、生態化的成果，先后培育出39家規上企業、100余個標準種養基地。
“在我們這里，油菜創制技術可以很快走出實驗室，由企業轉化推廣到田間地頭，常年制種面積為0.5萬畝，年生產油菜良種能力在50萬公斤以上。”潼南區相關負責人說，到2035年，農科城力爭打造成為西部丘陵山區特色高效農業科技引領區、全國重要的特色油菜制種高地、現代山地農機裝備研發的推廣基地、丘陵山區智慧農業示范引領基地。以此為依托，進一步提升潼南全區的油菜、檸檬和蔬菜等特色農業科技含金量和產業能級。
從建國家實驗室，到造“農業大腦”再到布局“農科城”這樣的引領性現代農業園區，潼南以科技研發為“食材”、機械化耕作為“佐料”，再加上本土壓榨的高品質菜籽油，這樣炒制的油菜花“硬菜”，既“爽口”，又具有鮮明的潼南辨識度。
第1眼TV-華龍網首席記者 羊華 記者 殷睿/文
責任編輯：劉思利
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