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又是一年趕水草蔸蘿卜豐收季。日前，綦江區第十三屆“趕水草蔸蘿卜節”暨草蔸蘿卜消費季系列活動在趕水鎮石房村廣場正式開幕。活動現場，土貨匯集展“豐”景，載歌載舞話豐收。

全產業鏈發力 產值首次破億元

“綦江山水美如畫，草蔸蘿卜甜萬家。”說到趕水鎮，人們腦海里首先蹦出的名詞就是“草蔸蘿卜”。趕水草蔸蘿卜種植源于南北朝，距今約有1500年歷史，特點為形似草蔸、外色玉白、入口化渣、口感微甜。

近年來，趕水鎮圍繞做大做強“國家級農業產業強鎮”金字招牌，按照“兩區一地三園”農業產業總體布局，大力發展鄉村特色產業。作為農特產品重要代表的趕水草蔸蘿卜，是“中國氣候好產品”“中國地理標志產品”“全國名特優新農產品”和“綠色產品”。

如今，趕水草蔸蘿卜遠近聞名、有口皆碑，種植面積連年增長擴量，今年種植面積達1.5萬畝。同時，趕水鎮還圍繞種源端、種植端、加工端、營銷端、品牌端全產業鏈發力，深化與奇味佳、瀚翔等龍頭企業合作，打造了12款具有“綦江特色、趕水味道”的草蔸蘿卜系列制品，全年草蔸蘿卜綜合產值首次突破億元。

看買吃樣樣全 豐富活動被點贊

“頌橋鄉魅力，奏草蔸和韻……”隨著歌曲《趕水蘿卜甜萬家》的響起，綦江區第十三屆“趕水草蔸蘿卜節”暨草蔸蘿卜消費季系列活動氛圍開始升溫。《苗娃農趣》《豐收》《好耍在綦江》等節目獨具特色，吸引了當地村民和游客駐足觀看。

活動現場不僅有看事，還有買事。趕水草蔸蘿卜、蘿卜干、粉條、趕水豆腐乳、柚子、中壩大米、綠殼雞蛋等來自各個鎮村的土特產紛紛亮相展臺。游客一邊品嘗一邊了解產品。對于相中的產品，游客不僅慷慨解囊，還立即向親朋好友推介。

“想要購買趕水草蔸蘿卜的家人們，可以點擊下方的小黃車，根據自己的需要進行購買……”線下購買熱，線上推廣火，本土名人以及主播早早來到活動現場，通過微信視頻號、抖音等平臺進行直播，助力農特產品銷售。據悉，當天線上線下累計銷售趕水草蔸蘿卜800噸。

看了、買了，又怎么少得了吃。蘿卜絲、蘿卜線、蘿卜丁……中午香噴噴的蘿卜宴讓人垂涎欲滴，大家紛紛點贊：“草蔸蘿卜又甜又化渣，吃了還想它！”

據了解，消費季活動將持續到2025年1月20日。接下來，圍繞“草蔸蘿卜節”主題，蘿卜大王評比、鄉村振興杯“村BA”籃球賽、鄉村一日游、“我為鄉親賣蘿卜”——萬畝蘿卜基地溯源直播大賽等系列子活動將陸續開展。

產業大腦發布 推進降本增效

“趕水草蔸蘿卜迎來了發展的春天，從‘地里’來到了網上。”開幕式上，趕水鎮發布了蘿卜產業大腦，即一個可以實現資源要素的高效配置和經濟社會的高效協同，形成全要素、全產業鏈、全價值鏈全面連接的數字經濟運行系統。

據介紹，趕水草蔸蘿卜產業大腦融合了GIS地理信息系統和大數據分析技術，聚焦優勢產業生態、為農服務等功能需求，主要從三個板塊“5+N”個維度體現全流程、可視化、高智能的鄉村產業數字化管理平臺，幫助管理者隨時掌握關鍵指標，實現決策的科學化與高效化。

通過該系統，可清晰看到趕水鎮“兩區一地”的關鍵產業布局、種植基地的位置以及詳細情況、產業加工的詳情數據，實時監測土壤溫度、濕度以及酸堿度，實時反映趕水鎮各區域草蔸蘿卜銷售概覽、價格行情、市場分布等。

蘿卜產業大腦的運用將實現產業數智監測，有利于降本增效。這既是數字鄉村建設的標志性成果，更是鄉村振興與現代農業發展的“科技引擎”。

特色銀行揭牌 助力產業發展

“揭牌趕水官田黑豬特色銀行、趕水米粉特色銀行……”活動中，特色銀行揭牌，將為趕水鎮產業發展注入了新動能。

據了解，重慶農村商業銀行綦江支行與趕水鎮掛牌成立全市首家草蔸蘿卜特色銀行，首創“綦江蘿卜貸”特色產品，已為各類發展主體發放貸款1.22億元，其中支持蘿卜產業鏈客戶49戶、3950.98萬元，有效促進了草蔸蘿卜全產業鏈發展。

此次，趕水官田黑豬特色銀行的成立，將重點支持發展官田黑豬、草蔸蘿卜兩大主導產業，以及糯玉米、黑山羊、紅高粱三大優勢產業，桃李、米粉專用稻、瘋蜜西瓜三大特色產業發展。趕水米粉特色銀行將重點為與趕水鎮米粉相關的一、二、三產業提供金融支持。

產業興則鎮域興，產業強則鎮域強。接下來，趕水鎮將錨定“三鎮一區”發展目標，圍繞兩大主導產業、三個特色產業，充分挖掘“土”的資源、放大“特”的優勢、提高“產”的效能，持之以恒做好“土特產”文章，全力夯實“國家級農業產業強鎮”基礎，不斷推動強鎮、帶村、富民走深、走實、走遠。

記者 成蓉