華龍網訊（記者 李黎）今（7）日，由中國畜牧業協會主辦的第十三屆（2024）兔業發展大會在奉節縣開幕。

活動現場舉行了項目簽約儀式，涉及全產業鏈兔肉食品開發與加工、肉兔疫病防控技術、商品兔銷售、肉兔樓房自動化養殖、樓房肉兔智能化養殖、肉兔全產業鏈科技合作等方面。其中，奉節縣人民政府與中國畜牧業協會簽訂《兔業高質量發展戰略合作框架協議》，雙方將在兔產業發展的科研、生產、管理、經營及金融等領域開展合作，實現共同發展。

前景可觀 兔業成為農村經濟發展新亮點

會上，來自全國各地的600多名行業精英、專家學者和商界代表，以兔業發展為媒，共謀全國兔業高質量發展大計。

中國畜牧業協會戰略指導委員會主任李希榮回顧了我國家兔養殖的悠久歷史，從改革開放前的家庭副業形式，到如今的專業化、規模化發展，兔業已成為農村經濟發展的新亮點，為農民增收和鄉村振興作出了重要貢獻。他強調，新的歷史時期，要注重良種繁育和普及，加強養殖成本管控，促消費，強化疫病防控意識，推動產業鏈延伸，全力促進兔產業實現高質量發展。

全國畜牧總站首席專家王黎文表示，兔產業作為我國特色優勢畜牧產業之一，對于優化畜牧業結構調整、豐富百姓菜籃子、促進美麗鄉村建設等方面發揮出重要的推動作用。今后一個時期，要堅持種養結合、健康、生態、循環農業的思路，堅持質量安全至上，堅持實施兔業品牌戰略，堅持科技創新驅動，積極探索培育新質生產力，賦能兔產業高質量發展。

“近年來，重慶市深入踐行大農業觀、大食物觀，把推動畜牧業高質量發展作為農業產業結構調整的重要方向，肉兔產業發展迅速，已成為構建多元化食物供給體系的重要內容。”重慶市委農業農村工委副書記陳勇介紹，2023年，全市出欄肉兔2276萬只，兔肉產量3萬噸，產量位列全國前三。

陳勇表示，下一步，市農業農村委將健全完善支持政策，加強龍頭帶動和鏈主培育，拉伸產業鏈條，培育特色品牌，完善利益聯結和風險分擔機制，充分運用現代肉兔養殖科技成果，大力推廣新品種、新裝備、新工藝、新技術、新模式，進一步推動全市兔業高質量發展。

從無到有 奉節肉兔產業結出碩果

沒有產業基礎，奉節如何將肉兔產業做到從無到有，從有到憂？

據了解，自2022年以來，奉節順應農業農村現代化的新要求、居民消費結構升級的新趨勢，搶抓川渝地區肉兔消費存在供給缺口的市場機遇，選擇將肉兔產業作為農業主導產業之一快速推進。

截至目前，全縣已發展規模養殖戶115家，建成規范化圈舍13.8萬平方米，成為全國最大肉兔標準化生產縣。

奉節縣在兔業發展上突出“全方位”政策保障，出臺了1000萬只肉兔全產業鏈建設三年行動方案，成立了兔業發展專班，制定了融資、補貼、保險等系列支持政策。通過注入融資擔保基金、撬動銀行貸款、提供產業引導資金和保費補貼等措施，助力肉兔養殖快速壯大。

在養殖模式上，奉節縣引導“全過程”標準養殖，探索發展了多種養殖模式，并深化“政府+高校+龍頭企業”合作機制，組建肉兔產業發展技術服務團隊，全面推廣“六統一”養殖標準。同時，開發運營“肉兔產業大腦”數字平臺，提升養殖標準化、過程自動化、管理數字化水平。

在產業集聚方面，奉節縣聚焦肉兔產業延鏈補鏈強鏈，先后引進禾豐、鄉巴佬、芭夯兔等知名企業，投資10億元建設集育種、飼料、養殖、屠宰、加工、餐飲于一體的全鏈條產業。現已建成投用多個種兔場、兔肉食品加工廠、飼料廠和屠宰場，全面構建生態種養循環鏈。

未來可期 把小兔子做成富民大產業

養兔大縣如何搶抓機遇，“兔”飛猛進？

華龍網記者了解到，接下來，奉節縣將繼續聚焦肉兔產業全鏈條發展，做大產業規模、提升產業質量，不斷擴大品牌影響力，全力申創“奉節肉兔”國家地理標志產品。

加速集群建設鏈條化，奉節將依托已落戶的鏈主企業和龍頭企業，圍繞產業鏈條關鍵環節、空白領域，大力招引上下游企業來奉投資，加快兔肉食品加工廠、飼料廠和屠宰場項目建設，進一步延伸產業鏈、暢通循環鏈、提升價值鏈。

加速產業價值品牌化，奉節將精準對接消費需求，深度挖掘潛在市場，積極培育“愛吃兔、會吃兔”的消費文化，持續豐富多樣化的產品供給體系，加快完善全過程的質量管控體系，精心布局市場化的線上線下營銷體系，全力提升“奉節肉兔”的辨識度、知名度、美譽度。

此外，奉節還將加速產業發展生態化。堅定不移打造最優發展生態，系統提升配套功能，集成政策打包快享，推動“金融活水”“政策活水”“人才活水”競相涌流，助力企業投資安心、辦事省心、發展放心。